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가공육류 많이 먹으면 난소암 위험 증가해

윤현세
발행날짜: 2010-04-21 09:32:19
  • 가

생선과 가금류 섭취 많으면 위험성 낮아져

햄과 같은 가공된 육류를 많이 먹는 여성의 경우 난소암의 위험성이 높다는 연구결과가 American Journal of Clinical Nutrition지에 실렸다.

한편 생선을 많이 섭취하는 여성의 경우 난소암의 위험성이 낮아진다고 호주 퀸스랜드 의학연구소의 페니 웹 박사는 밝혔다.

연구팀은 난소암이 있는 2천명의 여성과 대조군 2천2백명에 대한 식습관 조사 자료를 재분석했다.

그 결과 주당 4인분 이상의 가공 육류를 먹는 여성의 경우 난소암 위험성이 18% 높아지는 것으로 나타났다. 반면 주당 4인분 이상의 생선을 섭취하는 여성의 경우 난소암 위험이 24%감소했다.

한편 붉은 육류 섭취와 난소암 간에는 연관성이 없는 것으로 나타났으며 가금류를 많이 섭취하는 여성의 경우 난소암 위험성이 약간 감소했다고 연구팀이 밝혔다.

웹 가사는 정확히 가금류와 생선이 어떤 기전으로 난소암 위험을 낮추는지는 알 수 없다고 말했다. 그러나 생선에 함유된 오메가-3가 항암 작용을 하는 것으로 추정했다.

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